conservare le esche

[surf]

Io sottovuoto e in frigo li ho tenuti per 20 giorni, sono andato in vacanza in croazia e ho fatto 2 chili di bigattini sottovuoto in una decina di sacchetti, ne aprivo un sacchetto alla volta al bisogno e ci ho fatto 3 settimane, è vero che piu a lungo stanno nel sacchetto e piu ci mettono a svegliarsi ma al massimo ci mettono un paio d'ore

[VitoCHOIM65]

Esattamente ... ed è anche semplice! Basta mettere in un frigo delle bottigliette d'acqua ghiacciate (vanno molto meglio dei mattoncini di plastica) avvolte in carta di giornale (per evitare che il ghiaccio a contatto con i bigattini li uccida) e poi mettere tra le bottiglie dei sacchetti di bigattini accuratamente setacciati e chiusi ermeticamente facendo uscire tutta l'aria (sottovuoto o quasi). Come ha detto SURF, basta tirare fuori una bustina alla volta e consumarla. Appena aperta la bustina è meglio mettere i bigattini in un secchiello a cintura oppure nella solita sacca ... vedrete come si svegliano!

[VitoCHOIM65]

Il fatto che possono essere tenuti vivi anche 20 giorni non è una cavolata ma è la pura verità!!!!